Печень со сметаной рецепты простые и вкусные рецепты
Куриная печень в сметане
Печень жареная с луком в сметане — идеальное блюдо для вечернего ужина. Всего за 20 минут у вас получится прекрасное полезное и питательное блюдо. Помимо пищевой ценности, говяжья печень обладает многими положительными свойствами, ведь даже древний врач Авиценна советовал употреблять ее в пищу для улучшения зрения.
Печень, тушенная в сметанном соусе Блюдо "Печень, тушенная в сметанном соусе" является классической русской гастрономической традицией. Это традиционное блюдо было разработано во времена царской России и до сих пор остается популярным и любимым среди ценителей кулинарии. Главным ингредиентом этого блюда является свиная или говяжья печень, которая тушится в сметанном соусе до мягкости и нежности.
Простой сметанный соус с жареным луком не только смягчает яркий вкус субпродуктов, но и идеально дополняет любой гарнир. Добавьте к блюду воздушное картофельное пюре или рассыпчатую кашу — и получится сытный ужин для всей семьи. Добавьте в сковороду сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте. Тушите печень под крышкой 7—10 минут до готовности.
